CLAVELL s.

Botó o poncella floral del girofle usat com a espècia.

V. clavell de girofle.

"Item prenets clavells de girofle e picats los..."
Receptari de la Universitat de València f. XXXVJ

"... e apres torna a untar ne la lampresa e met li en la boca una nou noscada e en cada forat que te met hi un clavell..."
Nola, Robert de Art del coch De lamposa en graelles

"clavells, gingebre
los feya pendre,
dant los a entendre,
per la fredor,
que la llavor
poquet impur
del marit llur
res no y valia."
Roig, Jaume Spill 4.552