ALBUDECA s.

Síndria; meló d'aigua.

"Tres coses fan dona desplasent: color de albudeca assaunada e sechs pits e anques stretes."
Llibre de tres f. 211, c

"E les viandes son aquestes: cebes, orugua... he los cogombres he les albudeques he les figues."
Salvà, Guillem De temprança per la obra MS. 10.162, f. cviij v. Bib. Nac. Madrid

"La tretzena: que habunda en molta bella e bona ortaliça, axi com en tot linatge de cols, carabaçes, letuges, alberginies, melons, albudeques,..."
Eiximenis, Francesc Regiment de la cosa pública 302, Lletra proemial

"De poncis / albercochs / limons / teronges / aranges / cindries / e d albudeques / alguna delma no sia donada..."
Sentència de Jaume I sobre delmes i primícies (s. XV). València

Les cozes fredes e humides en lo segon grau, aquestes son: bletz, albudeques, melons, cogombres,..."
Ibn Wáfid Llibre de les medicines particulars f. 4, a