Número 180
octubre 2013
ISSN 2013-4630
Seguiu-nos a Seguiu l'IEC a Twitter  facebook

Se celebra a l'IEC el primer simposi internacional sobre el menjar i l’alimentació en l’època medieval

Professors universitaris d’arreu del món i especialistes vinculats a institucions com Bullitaller o la Fundació Alícia van participar, els dies 24 i 25 d’octubre, en el primer simposi internacional Foods and Communities in the Later Middle Ages (1000-1500 CE), dedicat a analitzar l’alimentació en l’època medieval. El simposi, celebrat a l’Institut d’Estudis Catalans, va estar organitzat per l’associació Mens et Mensa: Society for the Study of Food in the Middle Ages, que aplega professors medievalistes de diverses universitats, i va comptar amb la col·laboració de l’Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació i la Societat Catalana de Llengua i Literatura, filials de l’IEC. Els organitzadors van triar Barcelona, com a seu d’aquest simposi, per la importància que té com a centre de comerç i d’intercanvi de productes alimentaris i culturals per la Mediterrània en l’època medieval.

En la primera sessió del simposi van participar Donna Rogers, de la Brescia University College, amb la conferència «Notions of Nutrition and the Properties of Food in the Later Middle Ages»; Antoni Riera, de la Universitat de Barcelona i membre de l’IEC, que va parlar sobre «Menjar per estricta necessitat biològica, sense plaer. La proposta dietètica inicial del Cister (primera meitat del segle XII)», i Nelly Labere, de la Universitat Michel de Montaigne (Universitat de Bordeus III), amb la ponència «Un antojo de fresas: la gastronomía opcional en las Quinze Joies de Mariage». El simposi va incloure una quinzena de conferències i va cloure amb el debat «És el menjar cultura? Cal estudiar el menjar i l’alimentació?», que va ser conduït per Montserrat Piera, professora de la Universitat Temple i organitzadora del simposi.

 

Piula aquesta notícia Facebook mail


Notícies

* Neix un nou instrument: la barítona

* L’Institut d'Estudis Catalans inaugura el curs 2013-2014

* El web Corpus Literari Digital posa a l’abast del públic el patrimoni literari de Salvador Espriu

* Les conseqüències de la batalla de Muret sobre la literatura, la llengua i la cultura centren un congrés a l’IEC

* L’IEC acull el II Simposi sobre l’Ensenyament de la Llengua i la Literatura Catalanes a la Secundària i a la Universitat

* Les jornades de la Secció Filològica de l’IEC a Santa Coloma de Farners commemoren el centenari de les Normes ortogràfiques

* Se celebra a l'IEC el primer simposi internacional sobre el menjar i l’alimentació en l’època medieval

* L’escriptora i lexicògrafa Joana Raspall és homenatjada, a l’IEC, en el marc dels actes pel seu centenari

* Acte d’homenatge a Mercè Durfort, membre de la Secció de Ciències Biològiques de l’IEC

* El biòleg Jordi Casanova presenta a l’IEC els darrers estudis sobre morfogènesi

* Una conferència de Xavier Dectot, director del Museu del Louvre-Lens, obre el curs 2013-2014 d’Amics de l’Art Romànic

* Màrius Serra reivindica l’ofici de traductor literari el Dia Internacional de la Traducció

* Mor Joan-Ferran Cabestany i Fort, membre de la Secció Històrico-Arqueològica de l’IEC


Butlletins anteriors

Pàgina principal de l'IEC

Institut d'Estudis Catalans. Carrer del Carme, 47; 08001 Barcelona.
Telèfon +34 932 701 620. Fax +34 932 701 180. comunicacio@iec.cat - Informació legal

Subscriure-us o Donar-vos de baixa